海鲜是生活中非经常见的食品，适当食用能够为人体带来一些的好处，但是也有一些有必要留意的地方，那么吃海鲜痛风怎么办?吃海鲜痛风怎么样缓解?吃海鲜是可能引起痛风的，这主要是由于膳食不当导致的，下面就来具体了解具体的解决方案吧。

1、吃海鲜痛风的原因

海鲜中含有大量的嘌呤以及苷酸物质，而一些食品中都含有较多的维生素B1，尤其是以及海鲜一起喝的啤酒，一起食用更轻易促进嘌呤以及苷酸物质汲取，再经过消化过后会转变为尿酸，从而引起痛风。

2、吃海鲜痛风怎么办

(1)大量饮水

血液中含有较多的尿酸盐，是引起痛风的主要原因，在吃海鲜过后大量的喝水，天天喝水量在2000ml~2500ml以上，能促进尿酸排除体外，缓解痛风。

(2)多吃蔬菜水果

蔬菜水果中含有较多的维生素A以及维生素C，这两种维生素都属于强效的抗氧化物质，可减缓尿酸盐的沉淀，但是需留意部分蔬菜水果中含有较多的草酸，不适合食用，比如菜花、菠菜、蘑菇和柿子等。

(3)喝苏打水

小苏打属于弱碱性的食品，并且没有毒性，也是中性，碳酸氢钠以及尿酸盐会发生反应，能促进尿酸盐溶解，缓解痛风之症。

3、怎么吃海鲜不会痛风

海鲜中含有的嘌呤以及苷酸是天生尿酸的主要物质，海鲜在烹饪之前用开水进行焯水，能有效的清除些海鲜中的嘌呤以及苷酸，减少食用后你尿酸的天生，可防护痛风。

4、哪些人不适合吃海鲜

1.海鲜多属于寒凉性，食用会增加脾胃冷气，轻易消化不好，因此，寒性体质的人以及经期的女士不适合食用。

2.海鲜含有大量的蛋白质，也属于高过敏食品，因此，过敏体质的人也不适合食用，以免引起过敏。

3.海鲜中含有较多的嘌呤以及苷酸，轻易引起痛风，因此，有痛风的人也不适合食用。

5、吃海鲜须知

1、海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质以及钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，假如吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的汲取，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等表现。最好间隔2小时以上再吃。

2、吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不得喝茶的道理与不得吃水果的原因类似。由于茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

3、海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵和加工带来的病菌以及病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新奇以及卫生。

4、冰鲜虾不可白灼着吃

任何海鲜都只有在高度新奇的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有一些耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。假如放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论如何都达不到活虾的口感、风味以及安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾能够高温烹炒或煎炸，一起也能呈现出美味噢。

5、海鲜维C同食会中毒

多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严峻的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素(维生素食品)C超过500毫克)以及五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果(苹果食品)或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜(蔬菜食品)，才会大剂量地摄入维生素C。假如经过加热烹调过程，食品中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的一起食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素轻易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃弦约胺、鱼头。

6、打包来的海鲜要冷藏

假如海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。假如海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家过后应当在一天之内食完，不要一段时间存放。

7、死贝类病菌毒素多

贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量生殖病菌、产生毒素，一起其中所含的不饱以及脂肪酸也轻易氧化酸败。不新奇的贝类还会产生较多的胺类以及自由基，对人体健康(健康食品)造成威胁。选购活贝过后也不可以在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当留意，由于有时候过敏反应不是由于海鲜本身，而是在海鲜蛋白质(蛋白质食品)分解过程中的物质导致的。

8、海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。假如大量食用海鲜的一起，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。