实在大多数的人对秋葵并不了解，可能你说到秋葵有的人会以为是葵花的一种，实在秋葵是一种蔬菜，一些地方是没有这种蔬菜的，秋葵吃了对身体是很好的，我们能够在超市看到有秋葵油卖，就是用秋葵榨的油，那秋葵油有什么功效?秋葵油的好处有哪些?

1、秋葵油的营养成分

秋葵油是采纳成熟的优质黄秋葵的种子经过工艺冷压榨提取的植物油，其含有的营养成分为：豆蔻酸0.2%、棕榈酸30.6%、棕榈油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亚油酸30.8%、亚麻酸0.3%、花生酸0.6%，其香味香度大约为芝麻油的四倍，富含维他命、矿物质、蛋白质、维生素E、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质，是一种营养极丰的高档植物油。

2、秋葵油的功效与作用

(1)改善心血管系统

秋葵油能促进血液的循环，经常食用对动脉硬化和动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、脑出血等都有防护作用。

(2)抗朽迈

秋葵油中含有较多的维生素C、维生素A等具有强抗氧化的成分，能保护各个脏器的功能，防护脏器朽迈，对改善记忆力，防护老年痴呆症，改善消化系统等都有一定作用。

(3)疗养消化道病患

在医疗领域，秋葵油被用来疗养胃溃疡、胃炎、胃肠痉挛和大便干燥等消化道病患，主要是黄秋葵油中含有的油脂能润滑肠道并且在胃壁上形成保护膜，并且含有氧化成分，能促进阳炎性伤口的愈合。

(4)食用

秋葵油当然也能够食用，这种有含有清香，并带有清凉感，适合直接炒菜以及拌凉菜，为体现其清香的味道，可选择炒制自身味道较淡也可以自身没有味道的食品，比如鸡蛋，豆腐，青菜等。

3、秋葵油的食用禁忌

1.秋葵在我国的种植面积不算很大，这种植物油的产量根式十分有限，因此，价格昂贵，其价格到400元左右每斤，这个不是一般家庭能够承受得起的油，不建议作为食用油使用。

2.秋葵油炒菜是忌与芹菜、蒜苗、茴香、香菜等自身气味比较中的食品引起食用，影响秋葵油的味道。

3.秋葵有并没有治病效果，只是有治病的辅佐作用，不可盲目听信。

4、黄秋葵油食用方案

黄秋葵油食用没有油腻感，反尔有一种清凉的感觉，能够直接炒菜或拌凉菜，因其有特别的浓郁香味，最好炒食无味或平淡食品，比如秋葵油炒鸡蛋、豆腐、青菜、猪肉。忌与芹菜、蒜苗、茴香、香菜等味浓的食品搭配。秋葵油的营养以及味道虽好，但因其价格昂贵(高于橄榄油、山茶油、红花籽油等高档油)，家庭食用建议用5%或10%的黄秋葵油与90%的一般食用油混合，就成了黄秋葵调以及油。且黄秋葵油的香味依旧浓郁。