我们天天都要从食品中摄取营养,生活中的食品多姿多彩,含有不同的营养物质,能满足人体天天的生理活动有必要。有些食品吃了能促进肌肉的生长,还有些食品能促进骨骼的发育,那么,吃什么食品对大脑有好处呢?一起来看看吧!。
1、咖啡振奋精神
咖啡中的咖啡因有刺激中枢神经以及肌肉的作用,能起到能够振奋精神、增进思考与记忆,恢复肌肉的疲乏。咖啡因从血液传输到肝脏,阻碍诱发困意的化学物质“腺苷”作用,从而使大脑清醒。
2、南瓜提神醒脑
南瓜性味甘平,是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾以及纤维素。有清心醒脑的功效,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每天一次,对头晕、心烦、口渴等病症有较好的疗养效果。
3、鱼类改善大脑功能
一些鱼类,尤其是沙丁鱼,鲑鱼等深海鱼类中富含的奥米伽3脂肪酸能供给大脑营养,改善大脑功能。此外,鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是大脑神经递质的重要来源,可增强记忆力、思维能力以及分析能力,并能操纵脑细胞的退化,延缓朽迈,鱼肉还是优质蛋白质以及钙质的极佳来源,对大脑以及眼睛的正常发育尤为重要。
4、鸡蛋健脑益智
鸡蛋富含优质蛋白质,尤其是鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇以及卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
5、胡萝卜进步记忆力
我们都知道胡萝卜是对眼睛有益的食品,但实际上它还对大脑健康有很大的帮助。胡萝卜中含有一种物质叫毛地黄黄酮,这种物质能够有效改善由朽迈引起的记忆减退等表现,而且还能够使记忆力慢慢提升到年轻时的状态。
6、儿童吃什么食品增高
一、补增强食欲的食品
为了促进幼儿进食,一定要补充增强食欲的食品,当然不一定非要补充含锌的药剂,只要吃吃自然的含锌食品就能够了,而且没有副作用。不妨试试吃含锌较多的食品:
①肉类:猪肝、猪肾、瘦肉等;
②海产品:海鱼、海带、虾、紫菜、牡蛎、蛤蜊等;
③豆类:黄豆、绿豆、蚕豆、红小豆等;
④干果类:花生、核桃、瓜子、杏仁、栗子、可可、莲子、芝麻等;
⑤水果类:荔枝、柿子等;
⑥素菜:萝卜、芹菜、大白菜等;
二、吃含钙量高的食品
要想儿童长得高,一定要补充骨骼增长的原料-钙。所以幼儿应该多吃些含钙量高的食品,如:排骨、动物软骨、油炸鱼、虾皮、海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻、核桃、雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜、豆腐等。
三、喝钙质蛋白类饮料
为了促使儿童长得高,能够鼓舞儿童多喝很多含钙饮料以及蛋白饮料,如:牛奶、豆奶、豆浆、豆腐花、莲子羹、花生奶、杏仁露等等。