艾叶是一种具有温经止血功效的中药，能够为人体带来不少的好处，但是也有一些有必要留意的地方，那么艾叶煮鸡蛋有哪些好处?艾叶煮鸡蛋的功效与作用?艾叶煮鸡蛋，能够通过吃鸡蛋的方案来达到药效，而且由于鸡蛋的影响，艾叶产生的副作用较小，下面就来具体了解吧。

1、调养例假

艾叶具有温经止血的功能，适用于虚寒性出血及腹痛，对女士虚寒引起的例假不调、腹痛、崩漏有一定疗效。所以煮鸡蛋时，在水里加少许艾叶，能帮助调养例假，改善女士由于身体虚寒引起的例假麻烦。

2、暖宫保胎

艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效。对宫寒宫冷引起的胎儿不稳也可以不孕症，多吃艾叶煮鸡蛋能够达到暖宫、助孕、安胎的作用。对于身体虚寒，轻易手冷脚冷的女士，不防尝试一下艾叶煮鸡蛋。

3、祛除寒湿

寒湿型体质的表现有：畏寒、肢冷、腹胀、大便清稀、身体酸重、浮肿、头晕、没精神、易感冒等等。食用艾叶煮鸡蛋能够有祛除寒湿，是人体阳气充足的功效，由于根据《本草纲目》记载，艾叶具有温中、逐冷、除湿的功效，而鸡蛋能够增强体质，补充营养，放在一起吃自然具有祛除寒湿的效果。

4、抵抗癌症

艾叶中硒含量很高，是公认抗癌植物芦荟的10倍，具有抵抗癌症，延缓朽迈的效果。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够帮助人增强体质，对抗癌症。所以，艾叶煮鸡蛋还有抵抗癌症这一不为人知的效果。

5、煮鸡蛋须知

1、教你怎么样挑鸡蛋

把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声;或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。

2、水煮鸡蛋：最营养但不得过熟

在烹调上，对成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不得煮得过熟，鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜，但要留意细嚼慢咽，否则会影响汲取以及消化。

3、少吃茶叶蛋

油煎鸡蛋过老，边沿会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。此外，要留意茶叶蛋应少吃，由于茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

4、吃完鸡蛋后不要马上喝豆浆

天天早晨，做妈妈的都会为儿童精心预备早餐。希望儿童能够在清晨得到充足的营养。所以一些妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。也可以在儿童吃完鸡蛋后让儿童用豆浆解渴。实在，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特别物质叫胰蛋。

5、吃完鸡蛋后不要马上吃糖

鸡蛋不可以够跟味精一起煮，相信一些主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以够跟糖一起煮也可以吃鸡蛋后吃糖也是不行的。一些地方有吃糖水荷包蛋的习惯，实在，这也是不对的。

6、吃完鸡蛋后不要马上吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别留意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道病患，有腹泻表现的，更加不可以吃鸡蛋。由于鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。

7、吃完鸡蛋后不要马上饮茶

有一些人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，实在你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。由于茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成大便干燥，而且还增加有毒物质以及致癌物质被人体汲取的可能性，危害人体健康。

8、吃完鸡蛋后不要马上吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食品中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食品一起吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎表现。所以假如口服时间在1-2小时内，可使用催吐的方案。马上取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，假如不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。也可以可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。假如口服时间较长，尽快口服些泻药将有毒物质排除体内。

9、吃完鸡蛋后不要马上吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不可以与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是由于兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有很多生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

10、吃完鸡蛋后不要马上吃鳖肉

鸡蛋还有一些禁忌，由于平时比较少去能够搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食品中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不良的人都不可以吃。