你相信减重香皂能减重吗?你可能被所谓的“OB蛋白不反弹的成分”的说法所迷惑。以为“OB蛋白”是奇妙的高科技。因此，10余年来，竟然没有人对此提出疑问。事实上，假如洗洗脸洗洗澡就能瘦，还不反弹，那么，这个世界上还会有超重以及肥胖的人吗?爱美的女性们还会有“怎么样清除身上多余脂肪”的烦恼吗?【消费者调查】 我们通过电子公告、电子邮件、发放问卷等形式对300位女性进行了调查，其中有123 人用过减重香皂，一致以为没有效果，177名没有用过的，也有73名女性以为减重香皂不可能有减重效果，38名女性以为会有用，并想试一试，另外66名以为不良说。

30岁的王紫瑜小姐说：我用了“一个疗程”的减重香皂，白白浪费了不少时间、精力以及钱财。

33岁的聂芳女性说：我用了3个月的减重香皂，体重一两也没有减下来。

31岁的田小澄小姐说：商家作了那么多广告，应该有点效果吧。

为此，我们走访了几位著名医学专家，请专家们给消费者一个说法。

【专家质疑】减重香皂使用说明称：OB细胞减重香皂特别加入了OB蛋白不反弹的成分，此成分作用于脂肪细胞膜上的受体，令细胞膜调节性张开，溢出细胞内的非溶性脂肪，使肥胖的脂肪细胞变为扁平状的无脂肪细胞，细胞膜相互粘合，使细胞无法再重新吸入脂肪，达到减重后难再肥的作用。

专家以为，这全是无稽之谈，毫无科学根据。

质疑1：所谓“OB蛋白能有效传递脂肪细胞分解指令”，就是说该产品能够操纵肥胖基因。

实际上，目前科学还远没有进展到这个程度。

提起OB蛋白，几位专家均表示：从未听说过。目前科学家对基因的研究，根本就没有得出能够对减重起到实质性作用的临床结果，更不用说生产基因减重药了。营养学家以及医学专家没有意识到关于“OB蛋白”的科学研究资料。

90年代初，美国洛克菲勒大学的科研职员就意识到了与肥胖有关的基因，并开始研制疗养肥胖的药品，但至今也没有结果。

2003年在德国举行的一次主题为“人类体重调节与干扰”的专业会议上，130余位专家普遍以为，只有在深入了解这些相关基因对人体体重操纵与调节机理过后，才能有的放矢的找到开发新型减重药的途径。

目前要想减重，还只能依靠操纵摄入食品的热量、锻炼以及很多能够帮助操纵食欲的药品。

质疑 2：人体的肥胖是由一些因素构成的，即使改变遗传因素，也不一定能操纵体重超标乃至肥胖。

史轶蘩院士、周北凡教授、季成叶教授、蔡威教授等众多著名肥胖麻烦专家早已论证了超重以及肥胖主要是生活环境、生活方案转变所致，遗传基因并没有起到主导作用。某些导致肥胖的遗传因素也能够通过改变生活方案来抗衡。其中，保持能量摄入小于能量消耗是最有效的的措施之一。

质疑3：即使减重香皂中含有“OB蛋白”，“能有效传递脂肪细胞分解指令”，也不可以渗透皮肤消耗脂肪!皮肤科的李志强主任夸大：皮肤是人体最外层的保护屏障，它由多层组织构成，主要分为表皮、真皮、皮下组织。表皮的最上面的是由死亡细胞构成的角质层，角质层坚实、紧密，能有效地防止细菌、有害化学物质的侵入。在角质层的表面还有一层由深层细胞分泌的脂肪酸、氨基酸及其他物质构成的薄膜。而减重主要是针对脂肪的，脂肪主要储存在人体的皮下组织里，它是比较深层的组织，一般的细胞以及蛋白根本是不可以到达的。减重香皂只是作用在皮肤表面，它是不可能通过这么多层组织而起到减重作用的。

再说，脂肪除了会积蓄于皮下，还会积蓄在腹壁以及腹腔中，所谓的“OB蛋白”，更不可能渗透到腹壁以及腹腔内。

质疑4：“此成分令细胞膜调节性张开”的说法毫无依据。细胞膜的是有其固定结构的，真有外力将其改变，副作用是显而易见的。

科学家们早已意识到细胞膜中存在着一系列特定的“城门”，一种“城门”只答应某一种分子出入，人们称之为细胞膜通道。每一种细胞膜通道都是一种特别的蛋白结构。这种特别蛋白结构假如真的被外力改变，引发的后果是非常严峻的。

质疑5：肥胖的脂肪细胞本身就是脂肪细胞，不可能“变为扁平状的无脂肪细胞”。肥胖这一般是因其体内脂肪细胞的体积以及数目增加，导致体脂占体重的百分比太高，并在某些局部过多沉积脂肪而形成的。腰腹部、大腿内侧等局部肥胖，就是由于这些部位沉积的脂肪太多。只有通过比摄入能量更多的能量消耗，才能使这些脂肪细胞分解，转化成能量，来补充摄入不足的部分，达到能量平衡。而不是使“肥胖的脂肪细胞变成无脂肪细胞”。

【专家的正确减重建议】

建议读者运用科学、公道的方案来达到减重的目的，拒绝哪些没有依据的伪科学。

建议1：公道安排膳食，均衡摄取六大类食品。

减重膳食构成的基本原则为低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物(如谷类);增加新奇蔬菜以及水果在膳食中的比重。 在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物以及脂肪提供的能量比，应分别占总能量的15%～20%、60%～65%以及25%左右。

建议2：天天定时适量的进食三餐，不可以忽视每一餐。

受饿后会导致进食时过量毫无克制，不自觉吃下更多东西，一起让小肠汲取效率愈好，反而汲取更多的热量。另外，应少喝热量高的酒精饮料，选择低热量的饮料或喝白开水。

建议3：不要太晚吃晚餐，临睡前3个小时内最好不要进食。

晚上代谢功能变慢，吃的东西不易消耗，轻易囤积成脂肪。

建议4：养成每餐只吃七分饱的感觉，饥饿的时能够补充很多低热量的食品。

最好天天膳食中的热量比原来日常水平减少约1/3，这是达到每周能降低体重0.5公斤的目标的一个重要步骤。

建议5：适度适量的运动消耗热量

有效的有氧运动有快走、骑车、爬山、打球、慢跑、舞蹈、游泳、划船、滑冰、滑雪及舞蹈等。

【减重信息】 日本经验：改变就餐方案也能瘦身

●餐前喝一碗营养丰富、低热量的浓汤，这样，在用餐时就不会吃得太多。

●在备感乏力的时候最好不要进食，做几次深呼吸放松自己，喝杯热茶使自己恢复平静。

●不要在桌上留下食品延捎诿挥腥四艿挚拐庵钟栈蟆?

●记住这条法则：大约20分钟后大脑才会有饱的反应，请减慢进食速度以适应身体内部的调节系统。

●不要在那些你以为不可以吃的食品上太斤斤计较，有一些食品是你随时都能够吃的，只要不过量。

●健康的食品完全能够替换高热量食品。

●把高热量的食品藏起来，假如你看不见曲奇饼，你不会那么抵制不住诱惑。

●即使健康的零食也操纵量，不吃得太多，例如美味的新奇水果。

●放弃那些你不想吃的食品，即使你善于烹调，也不必将所有的食品全部吃掉。

●不要坐在车里大嚼，不然的话，等你停车时就已摄入1000卡路里的热量。

●把奶酪以及肉当成调味品，而不是主食。

●不要不吃饭，这样会使你之后更加热衷于脂肪以及糖类食品。

●限制咖啡因的摄取量。

●用餐后马上刷牙，当你感觉口气清新时，会非常乐意保持这种状态。