左旋肉碱应该是大家知道的最多的减重成分了,不管是单纯的左旋肉碱胶囊还是左旋肉碱咖啡,都是利用左旋肉碱来燃烧脂肪达到瘦身的效果,吃左旋肉碱能减重吗?实在真相往往就存在于科学中,大家不要盲目的相信商家夸大的宣传语。
什么是左旋肉碱
左旋肉碱是在1905年的时候,由俄国科学家Gulewitsch以及Krimberg在肉类植物提取物中意识到的。是一种白色的晶状体。因此把它称为“肉碱”。
左旋肉碱还有个孪生姐妹叫“右旋肉碱”,这两种东西唯一的区别就是:结构上一个向左旋,一个向右旋,两者互为镜像。因此,人们在命名的时候分别把他们称为左旋以及右旋。
这两种东西只有左旋的那个对人体有作用。它的具体作用确实以及脂肪的代谢有关。人体要动用储存在脂肪中的能量的时候,先要把脂肪分解为脂肪酸这种小分子脂肪,然后再把脂肪酸输送到线粒体中,线粒体比如是人体的“发电厂”,在那里发生燃脂反应,氧化脂肪,开释出能量。
但是,脂肪酸没脚,自己不可以跑到线粒体里面去,有必要有交通工具把它送进去。左旋肉碱就是脂肪酸的“神州专车”了。所以,左旋肉碱真的还是蛮重要的,要是没有它,我们就无法燃烧脂肪获得能量了。以上的这个过程也是左旋肉碱被称为减重圣品的理论依据。
真相:左旋肉碱不是一种一定要的营养成分
人体是很聪慧的,它是不会轻易让左旋肉碱这么重要的东西缺货的。由于左旋肉碱是用赖氨酸以及甲硫氨酸这两种氨基酸合成的,而这两种氨基酸是非常非常平常的,我们能够在一些食品中轻易摄取。
我们平时吃的一些食品均含有左旋肉碱,尤其是肉类、奶制品中含量最为丰富。比如:100克牛肉约含90毫克左旋肉碱。
一个人只要正常膳食,天天从食品中就能猎取约60-180毫克的左旋肉碱,这已经是足够了。
我们的身体对左旋肉碱也具有自动调节的功能,假如不足会自动合成补充积存,假如超量了就会自动排泄掉。人体会将左旋肉碱的储备保持在正常的水平。即使你额外补充进去,也会被人体排泄掉,制造出了“昂贵的尿液”。
真相:左旋肉碱搭配运动才能减重
一些左旋肉碱的减重产品都写了:口服左旋肉碱要配合运动才有效。所以一些人以为自己吃了没有效果,厂家就会说是你运动量不够的关系。
有过动物实验表明,在高强度运动情况下,即使给动物口服左旋肉碱,并不可以帮助它进一步减轻体重。减轻的那部分体重都是运动的结果。
左旋肉碱目前在国际营养学术会议上被定义为“多功能营养素补充剂”,因此能够说它以及减重并不相关。左旋肉碱并不是减重药,只是一种运载酶。假如你是想通过吃左旋肉碱减重,吃完就躺着,那么这种零运动减重法基本是不会成功的。
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