减肥要戒碳水化合物吗？夏日进入倒计时，瘦身计划又要提上日程。相信减脂人士都明白一个原理，即摄入过多的糖容易使身体累积脂肪。其实作为糖的来源，碳水化合物是人体所需的三大营养物质之一，它广泛地分布在各类食物中，如主食中的淀粉、蔬菜水果中的膳食纤维，以及人工添加的精制糖等等。
减肥要戒碳水化合物吗
为了更好地控制身型，许多人宁愿采取“戒碳水”的方法。但更好的减脂方式应该是在营养均衡基础上，控制总体能量的摄入，以及通过运动来增加能量消耗。此外，不同食物对于
血糖升高的程度不同，不易升糖的食物，则更有助于稳定血糖水平，避免快速产生饥饿感。
那么你知道如何机智地分辨食物吗？
一般来说，GI值较低的食物更容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平。而胰岛素作为帮助平稳血糖的重要激素，能够促进糖原、
蛋白质和脂肪的合成和储存，因此选择低GI值食物更有利于减少身体脂肪囤积，达到瘦身效果哦！
其中，数值55以下为低GI食物，55-70之间为中等GI食物，70以上则为高GI食物。这里要提醒大家，GI值本身的高低并不是判断食物是否适合减脂的唯一标准。接下来的几点建议或许能帮助你明确如何“应用”食物的GI值。
除了学会判断食物GI值之外，如果想要更好的减脂塑型，大家要记得控制整体热量的摄入，以及加大运动帮助能量的消耗。学会了以上的知识点，接下来不妨行动起来，开始你的减脂计划吧！
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