想减重只能吃素？从减重膳食的角度分析，有很多肉适合减重时吃。下文是具体的健康膳食常识。

一些人以为肉的脂肪、热量高，所以在减重的时候是不可以吃肉的，实在这种说法并不正确。实际上，肉里不仅含有热量以及脂肪，它还有丰富的营养，吃肉对我们的健康有益。假如你想要减重瘦身，那在肉的品种上能够有选择。

1.牛肉

牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多，而且含脂肪以及胆固醇较低，因此，特别适合胖人以及高血压、血管硬化、冠心病以及糖尿病病人适量食用。

2.兔肉

兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

3.鱼肉

一般畜肉的脂肪多为饱以及脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱以及脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能最好不要肥胖，又能防止动脉硬化以及冠心病的发生。

①沙丁鱼

富含蛋白质以及ω-3脂肪酸，能够保持身体肌肉质量。而且含汞量低，含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用。假如你不喜欢这种鱼的味道，那么在奶中浸泡一小时，就一点儿腥味都没有了。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中，凤尾鱼都能够用沙丁鱼代替。也可以将整条沙丁鱼与葱沫、新奇香料以及切碎的柿子椒混合搅拌，放在粗稞麦面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。

②鲑鱼

这种鱼肉富含ω-3脂肪酸，低卡路里，并且是饱以及脂肪，在补充蛋白质的一起又不会使你长胖。

4.鸡肉

每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

5.虾

虾以及鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。虾中的胆固醇含量较高，一起含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素以及维生素A等成分。此外，虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾以及鱼肉相比，所含的人体必须氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。

上文先容的几款肉食当然营养丰富，但热量极低，对正在减重的朋友来说，这些肉食是能够放心食用的。当然了，即使是吃热量低、脂肪低的肉，减重人士也要适量食用了，究竟再热量的肉，假如吃太多也会影响减重效果。减重不是不可以吃肉，而是要吃对肉，这样才能有助减重。