对于想要减重的人来说，膳食实在就是一个关键，假如我们严格的按照运动的方案，但是却没有留意自己的膳食改善，那么所达到的减重效果也并不会特别的明显，怎么样吃减重呢？我们有必要科学的搭配自己的早餐午餐和晚餐，那么减重的效果才会更加的明显。

怎么样吃减重

一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育以及健康。实验证实：每天三餐，食品中的蛋白质消化摄取率为85%；如改为每天两餐，每餐各吃全天食品量的一半，则蛋白质消化摄取率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每天三餐还是比较公道的。一起还要留意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动以及工作效率；间隔时间假如太短，上顿食品在胃里还没有排空，就接下来吃下顿食品，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响食欲以及消化。一般混合食品在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适，假如是5～6 小时基本上也合乎要求。　　三餐中食品的选择：一日三餐究竟选择什么食品，怎么进行调配，采纳什么方案来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食以及副食应该粗细搭配，动物食品以及植物食品要有一定的比例，最好天天吃些豆类、薯类以及新奇蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况以及工作有必要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，假如某人天天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。

早餐的科学搭配：

早餐是一天中最重要的一顿饭，天天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃很多营养价值高、少而精的食品。由于人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动以及学习的有必要。早餐在设计上选择易消化、摄取，纤维质高的食品为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。　　◎早餐的重要性：一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且活动缓慢，天永日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是由于人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中猎取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不可以保证足够的葡萄糖供给，时间长了就会使人变得倦怠乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。　　◎理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要把握三个要素：就餐时间、营养量以及主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，由于这时人的食欲最旺盛。早餐不但要留意数目，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量。就食量以及热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量以及总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食品，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食品，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以很多小菜。

午餐的科学搭配：

俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作以及学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们天天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比，应在150～200 克左右，可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择。副食在240～360克左右，以满足人体对无机盐以及维生素的有必要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般宜选择50～100 克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作以及学习。但是，中午要吃饱，不即是要暴食，一般吃到八九分饱就能够。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单很多清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。

晚餐——接近睡眠须吃少：