每一个减重的人都知道在日常的膳食中有必要严格的操纵热量的摄入，晚餐吃什么对于我们的减重效果本身就会产生一定的影响，所以说我们选择晚餐的食品非常的重要，那么晚上吃什么好减重呢？今天我们就为大家分析一下，顺便了解一下晚餐的禁忌事项。

晚上吃什么好减重

1、粗粮

粗粮有丰富的膳食纤维。假如害怕晚餐不良消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减重又营养。

2、凉拌绿叶菜

多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食品。研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。

3、红辣椒

新奇红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。

4、醋

专家先容，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，天天摄入的总能量能减少200~275千卡。

5、豆类

豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。专家指出，天天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人，能够选择中午吃。

吃晚餐有什么禁忌？

1、忌吃得过甜

晚餐及餐后都不得经常吃甜食。这一点毋庸置疑，久而久之会令人发胖。

2、忌吃高钙食品

晚上进餐也不适合食用钙质太高的食品，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后轻易堆积在肾脏以及尿道中，引发结石。

3、忌吃“胀气食品”

有些食品在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量最好不要进食此类食品哦。

4、忌吃得过荤

医学研究意识到，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍。晚餐经常摄入过多的热量，易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，久了就会诱发动脉硬化以及冠心病。

黄瓜能够促进减重效果

建议吃黄瓜。水果要么含糖吃了会胖，要么有果酸伤胃，而且比较贵，吃水果很轻易饿就要多吃，个人感觉不太好。黄瓜就没麻烦了，想吃多少吃多少，减重效果好，还廉价，又不伤胃，还好吃。晚上那黄瓜当晚饭吃，天天上称都有惊喜。

黄瓜就没麻烦了，想吃多少吃多少，减重效果好，还廉价，又不伤胃

经现代药理分析研究以为：黄瓜含水分为98%，并含有维生素乙胡萝卜素，和少量糖类、蛋白质，钙，磷，铁等人体一定要的营养素。黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，因此，都以为多吃黄瓜有减重作用。

假如用黄瓜汁来清洁皮肤以及保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来伸展皱纹，都是有效的。假如因日晒引起皮肤发黑，粗糙，用黄瓜切片攘抹患处，每天两三次，也有良好效果，因黄瓜中所含的黄瓜油对摄取紫外线有良好的作用。

黄瓜中还含有一种葫芦素，这种物质具有抗肿瘤作用。此外，多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排泄，亦有降低血液中胆固醇的功能，因此对患有肥胖症，及高明固醇以及动脉硬化的病人，都有益处。

黄瓜当然可作菜蔬水果食用，但之所含的维生素以及营养素含量较少，所以不得单独食用，最好与其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取机体所需的营养素。

晚上吃什么好减重，我们能够意识到有一些的食品都能够达到促进减重的效果，但是我们在摄入晚餐的时候一定不可以够吃的过甜，也可以是摄入过多的高钙食品，否则就可能会影响到我们的减重效果。希望大家一定要选择正确的食品。