减肥期间的食物真的对了吗?饮食健康观念的普及让许多人开始注意日常三餐的营养摄入,然而跟扑朔迷离、是真是假傻傻分不清的娱乐圈一样,“食物圈”也有一群披着健康外衣的高热量食物,在暗中拔高你的
血糖,增加你的体重。
是时候让广大“粉丝”们看清它们的真面目了!
今天小康康就来“八一八”那些毁我味觉、增我脂肪、颓我精神、耗我钱财的所谓“健康食物”。我们的口号是:中招不要紧,马上把它们拖进黑名单就行~
第一位:全麦面包
伪装度:★★★★★
这里泛指大部分市面上兜售的全麦面包。它们普遍定位为有益减重的食物,但只要看看配料表就能知道,说是全麦,实际上买到的大部分都是非“100%全麦”的面包……
人和人之间最基本的信任呢?
配料表上列出的成分,是必须按照比例从高到低排列的,有些全麦面包配料表上第一位是白糖,也就是说,其中白糖的含量比麦麸还高!
而且,还有一些全麦面包可能是由浓缩面粉做的,浓缩面粉由精制面加工而来,营养价值非常低。浓缩面粉烤出来的面包外皮发白,商家为了做出全麦的颜色,会在外皮上抹一层油或者使用焦糖色素。
所以,许多所谓的全麦面包的“本体”就是小麦粉+油+糖+色素的混合物……
小康康建议,与其吃全麦面包,不如吃朴素实在的白馒头,至少无糖无油啊亲!
第二位:早餐麦片
伪装度:★★★★☆
这是一个悲伤的故事:好吃的麦片都不是健康的麦片。
真正的烘焙燕麦片尝起来绝没有甜味。有甜味的麦片是添加过糖分的人工麦片。据报道,某些果仁麦片或者提子麦片,每100克就含有30克的糖。
即使是没有添加糖,为了麦片的口感顺滑,商家也会进行食物加工。在加工的过程中会破坏谷物原有的维生素、矿物质和膳食纤维,谷物的营养价值就大打折扣。
可以选择天然的燕麦片,挑选加工程度较低的整粒燕麦片,比高热量的早餐麦片好得多。
第三位:乳酸菌饮料
伪装度:★★★★
乳酸菌饮料普遍高糖,有的几乎是可乐含糖量的两倍。
的确乳酸菌对肠胃有一定的调节功能,但是它还是名副其实的“饮料”。
益生菌以糖为生存养料,乳酸菌饮料中的含糖量,自然高居不下。
而且在饮用过程中,活的乳酸菌中很大一部分会被口腔和胃黏膜杀死,只有小部分能进入肠道,因此,产生的效用并不如我们想象的大。
至于“0脂肪”的字样……那真的只是一种宣传方式,“0脂肪”不能抵消它带来的高热量。一瓶乳酸菌饮料差不多就是女性一顿晚饭需要摄入的热量,还不能补充人体所需的
蛋白质、矿物质等营养素。
臣妾真的喝不下去啊~
第四位:黑巧克力
伪装度:★★★
许多医学研究都证明了,存在于黑巧克力的多酚能降低血压,减轻高血糖产生的不良反应。于是许多商家大打美味又健康的旗帜来推销,一时给了无数美眉吃巧克力的借口。
可惜的是,那些都不是真正的纯黑巧克力。
纯黑巧克力的可可固形物含量介于70%到99%之间,因此真正的纯黑巧克力的口味是不可言说的……苦。你懂的,苦到哭着也要吃下去的程度。
一来可可的成本比较高,二来太苦了没几个人能忍,所以商家们选择了成本低尝起来也可口的乳糖代替了可可——吃一口就长2斤的节奏。
所以,看到可可含量低于70%的“黑巧克力”必须果断无视,然后从吃苦瓜开始锻炼你的口味容忍度吧!
第五位:果汁
伪装度:★★
果汁饮料就不用多说了,就是水+糖+色素的产物。但值得一提的是,鲜榨果汁也可能会损失膳食纤维等营养哦!喝下去后身体吸收更快,血糖激增,反而会导致肥胖。
新鲜的水果是最好的选择!洗一洗,直接吃,最大程度保留了膳食纤维和维生素。
记住了这些食物吗?其实想要不中招,购买食物时,仔细查看配料表和营养标签是十分重要的!懂得挑选,才能更加优雅自在地享受美
食~