对于健康饮食的概念如何具体实施,家长们的确需要有具体指导意义的方法。以下为您介绍10个小窍门,您可以用来鼓励您的孩子吃有营养的食物,保持健康的体重。
1.由家长来控制食物供应。您需要来决定买什么食物,什么时间给孩子吃。尽管孩子会央求父母买他们爱吃但是没什么营养的食物,提醒您一定要掌握一个原则,即:经常在家里储存的食物一定要是有营养的健康食品。这样,一旦孩子感到肚子饿,他所能接触到的食物就是那些有营养的食物。如果孩子最爱吃的食物不包括在内,建议您隔一段时间可以给他买一次,让他不会觉得是被剥夺了权利。
2.从您提供的食物里,由孩子来挑选他要吃的食物,或者决定吃掉多少。在这件事上孩子需要一些决定权,制定每日三餐的时间,以及加餐吃零食的时间。所吃的食物则来自您提供的营养食品,让他决定吃什么和吃多少。这样看起来似乎给了孩子太多自由,但是如果您按照第一步执行了,那他/她所挑选的食品则只在您提供的食品种类范围之内,保证了吃的是营养食品。
3.“盘干碗净”不可取。当孩子感觉吃够了的时候,家长就应该让他停下来。许多家长是在“吃完碗里最后一粒米”的家教下长大的,但是,这个教导并没有教给孩子要根据身体所需做决定。当孩子会有饱腹感的时候,他就避免了养成饮食过量的不良习惯。
4.从小做起。对食物的偏好是从孩子发育早期开始形成的,因此,家长要尽可能多地为孩子介绍各种食物。从孩子还是婴儿时起,就开始有喜欢和不喜欢的食物了。您可能需要在多种场合下为孩子介绍提供同一种新的食品,让孩子试着接受。让孩子试着吃几口,但是不要强迫他/她。对大一点的孩子可以要求他们试吃一口。
5.重写孩子的食谱。谁说孩子只爱吃汉堡,披萨,面条?当您带着孩子外出吃饭的时候,试试新的食品,您也许会惊讶于孩子的选择。
6.少喝软饮料。苏打水和其他甜饮料中添加了多余的卡路里,会妨碍优质营养的吸收。对孩子来说最好的饮料就是水和牛奶。100%鲜榨果汁也还不错,只是每天不要超过4到6盎司(.1液量盎司(美,fl oz) ≈30毫升(ml))。
7.不要给孩子太多饭后甜点。偶尔给些甜点是可以的,但是不要把吃甜点和吃饭挂上钩,让孩子觉得吃了饭就可以吃甜点,这样,他们对蛋糕的期望就超过了对西兰花的期望。本着适中的原则给孩子配甜点。
8.不要用食物表达爱。家长应该用更好的方法表达爱,比如拥抱,夸奖,和关注,而不是用食品奖励孩子,安慰孩子的情绪。
9.孩子会和家长学。您需要做孩子吃饭的楷模。当您要教给孩子好的吃饭习惯时,您自己要做在前面,尽可能地做最好的榜样。选有营养的食物吃,在饭桌前吃饭,要按时吃每一顿饭。
10.限制孩子看电视和玩电脑的时间。这样会避免过多的不动脑子吃零食的时间,可以鼓励孩子多运动。研究表明,孩子减少看电视的时间同时会减轻体重。当孩子看电视玩电脑的时间少了,就意味着他们运动和做游戏的时间多了,同时您和孩子们一起做互动游戏的时间也多了。