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孕期如何补血

发布时间: 2012-04-24 19:02 | 来源:快乐多资讯网 | 编辑:营养顾问 | 查看: 次 |
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        孕期如何补血?为了预防孕期贫血,还是建议在备孕时就开始补血,有时间做的朋友可以用食补,如果没时间者可以服用自然之宝孕安多维复合营养片及自然之宝乳清蛋白粉,它们不仅仅可以补血,它还含胎儿生长所需的各种维生素和矿物质,并且能有效增强免疫力,预防孕期感冒。一般的孕妇都爱贫血的,平时注意多吃补血的食物,像豆腐,动物血,红枣等都是可以的。红枣有补血补气的作用,而且作用平和,不会影响怀孕的。红枣营养丰富,含有丰富的营养物质和多种微量元素。维生素C能促进铁的吸收,含维他命C的食物有菠菜、蕃茄、绿芦荀、菠萝、草莓、柑橘等,平时也必须多吃;而高蛋白的(如水煮蛋)、富含叶酸的肝、大豆、蛋黄、小麦及干酪等;以及肝、肉、蛋、贝类、干等因含有维生素B12,多摄取也有助于预防缺铁性贫血。

  孕期如何补血?孕妇补铁首选动物肝脏

  其实,大多数孕妈妈只是轻微贫血,按照2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕中期铁的适宜摄入量为25毫克/天,完全可以通过增加富含铁制的食物来纠正。

  富含铁的食物:动物肝脏、瘦肉、鱼、虾、海带、豆类、菠菜、芹菜、油菜、李子、樱桃、红枣、核桃、红糖、芝麻酱等。

  虽然这么多食物含铁丰富,但铁的吸收率却高低不等。动物性食物中的铁比植物性食物中的铁易吸收。

  孕妇补铁,动物肝脏是首选,像鸡肝、猪肝等,一周吃两三次,每次25克左右。其次,动物血、瘦肉也很不错。蔬菜、水果虽然也含铁丰富,但所含的"三价铁",不易被人吸收。它们还原成"二价铁"方才容易吸收。

  “三价铁”转化为"二价铁"的条件是必须有还原型维生素C。还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中,但它非常娇嫩,常温下食物每存放24小时,其含量就衰减一半,被氧化成了氧化型维C,促进铁吸收的作用会大打折扣。因此,蔬果应拣新鲜的吃,不要久放,新鲜带酸味儿的水果,如猕猴桃,其还原型维C含量最高。

  烹饪时最好加点醋,酸性环境下,还原型维C稳定性较好,不易被氧化。


孕期如何补血?推荐补铁食谱


  ●黑枣桂圆糖水

  原料:黑枣20克、桂圆肉10克、红糖25克。

  做法:将黑枣、桂圆肉洗净,加清水500毫升,再加入红糖,煮熟或隔水炖40分钟即可。

  用法:每日1剂,1次吃完,可长期食用。

  ●鸭血青菜汤

  原料:鸭血、时令蔬菜。

  做法:将鸭血和青菜洗净切小块。水烧开加入少量虾皮、盐,再加入鸭血和青菜。勾芡成糊状,煮3分钟即可。

  提醒:现在市场上很多鸭血是人造的,购买时要当心。

  血红蛋白低于100g/L 需补充铁制剂

  怀孕后,准妈妈不仅体内血红蛋白增加20%,还需要为宝宝出生后1~4个月储存足量铁。缺铁,不仅孕妇容易发生妊高症或妊高症心脏病,还会使胎儿发育缓慢,重者可发生早产、胎儿宫内窘迫。

  如果孕妇的血红蛋白低于100g/L时,在医生指导下补充小剂量的铁,每天10~20mg。常用的口服药是硫酸亚铁,每日口服0.3克,同时最好服用维生素C100毫克,有利于铁的吸收。

  许雅娟特别推荐复方胚肝铁胺片,一天3次,一次2~3片,吸收率比较高,而肠胃等不良反应比以往的铁制剂轻。

  不过,在使用铁制剂时要注意以下几点:

  1.铁制剂不宜放置过久,否则容易氧化丧失疗效。

  2.因其对胃黏膜有刺激,铁制剂不宜在饭前服用。

  3.铁制剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服,宜用温开水送服。牛奶中的磷,茶、咖啡中的鞣酸,可影响铁的吸收。

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