孕期吃什么营养又美味？怀孕是一件让全家都高兴的大事，但说起吃，相信很多人都会有点疑惑，怎么样才能吃得安全、健康又营养呢？
本期更好厨房，我们请来了美食达人&母婴达人——Hebe老师，她将分享一道她孕期常做的料理——五彩牛肉烩饭，各位准爸爸准妈妈，快来围观啦！
营养小贴士
牛肉含多种人体必需氨基酸、
蛋白质、维生素、铁等营养成分，其氨基酸组成符合人体需求，所以孕妈妈适当吃些牛肉是很有好处的。
彩椒的
维生素C含量居各种蔬菜之首，维生素C能促进铁吸收。
芦笋、菌菇富含氨基酸、各种微量元素，还含丰富的膳食纤维，孕妇食用它们能很好地补充自身和胎儿所需的能量和营养素。
菌菇肉质肥嫩，香味浓郁，富含蛋白质、矿物质和膳食纤维，牛肉富含蛋白质、B 族维生素和铁等营养素，两者搭配，营养更加合理；而且烹饪过程中，菌菇和牛肉都会释放出谷氨酸钠，它是味精的主要成分，能使菜的味道更加鲜美，再配上彩椒所含的辣椒素，能开胃、助消化、增加食欲。
整道菜色泽鲜艳，牛肉鲜嫩，味香微辣，配上米饭，好吃、营养又均衡。
食材准备
大米、牛肉、番茄、口蘑、芦笋、洋葱、灯笼椒、黄油，高汤，淡奶油、盐、黑胡椒等。
制作步骤
01将大米洗净，蒸煮
02将牛肉、番茄、口蘑、芦笋、洋葱、灯笼椒切丁
03 将牛肉用盐、胡椒粉腌制
04锅内放入黄油，将洋葱、口蘑、芦笋、灯笼椒及牛肉丁放入锅中翻炒至牛肉变色
05将高汤倒入锅中，加入淡奶油、盐、黑胡椒
06倒入蒸煮好的米饭翻炒至收汁
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