10人，每一次选择都如此艰难
6月伊始，我和2个设计师、5个手工艺师以及2个产品体验师，便开始准备了这次心意。
也许有人质疑，用得了这么麻烦？其实，一份新品的呈现，并不是一件简单的事。除了形状，味道、重量、包装、设计、名字……这些都需要逐一确认。
心形切糕味道甜蜜，这是热恋的味道；同时还有还微微参杂着葡萄干的酸味，细细品尝，就像爱情里偶然的小风雨，让味道更有层次感；细品，最终留在口中的是核桃淡淡的香，平淡而不失滋味，这也是执手到老的爱情最常有的味道。
在重量上，我们选择了520g，一个象征爱情的数字，同时，厚实的分量也可以满足分享的需求，让朋友们一起祝福您们的爱情吧。
49天，纯手工制作5200份“初心切糕”
在切糕的制作上，我们坚持了正宗的传统制法。熟悉我们切糕的朋友，应该了解，这是一个需要时间和纯手工的过程。
我们需要纯手工挑选一颗一颗的优质坚果，去掉杂质、果柄等，每一颗都饱满完整，保证切糕脆香饱满的口感。
在糖浆的选择上，也选用了成本略高的葡萄糖浆，这种传统制法专用的糖浆，更好也更健康，另外，我们在其中还加了点蜂蜜，希望能给口感带来更多的惊喜。通过4小时的熬制，糖浆达到最好的粘稠度。
将精选的坚果倒入其中，充分搅拌。
最终纯手工压制成型。
因为心形切糕的特殊性，还需要用坚果一颗颗进行细致地装饰。
我们坚持全程纯手工完成，这是对传统的致敬。同时，我们不希望机器在搅拌和压制途中使坚果破碎，我希望坚果都是饱满完整的。最重要的是，我希望切糕代您向TA传递的，除了甜蜜美满，更有一份用心和真诚在里面。
我们将这款产品命名为【初心】，“勿忘初心，方得始终”，这是对爱情应有的态度，也是我们对切糕创业的态度。
以上这些就是关于“10人49天完成的纯手工切糕|爱她，你准备好了吗？”的全部内容，如果您还有不明白，可咨询在线客服，如果还想了解更多纯手工切糕可到“新疆切糕"栏目了解更多内容。
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