便秘对于当前城市人的饮食习惯，多肉少纤维，又少运动的人来说，是一个经常发生的一种病。我想大家都对便秘可能产生的危害都有了解了，因此有便秘的应该积极处理，以免影响到健康。接下来我们给大家介绍一种便秘的饮食疗法，那就是用魔芋食疗来治疗。

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排毒清道夫——魔芋 
在饮食上，要增加膳食纤维和维生素B族的摄入量，因为膳食纤维能吸附肠腔水分从而增加粪便容量，刺激结肠，增强动力。膳食纤维含量较丰富的食物有糙米、麦麸等。维生素B族可以促进消化液分泌，维持和促进肠管蠕动，有利于排便。维生素B族含量丰富的食物有粗粮、豆类及豆制品等。还可以吃些洋葱、萝卜、蒜苗等，这些食物可以促进肠蠕动加快，易产气，利于排便。还要适当增加高脂肪食物，比如核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁、瓜子仁等，因为脂肪能够直接润滑肠道，具有刺激肠蠕动的作用。当然，要清理大肠毒素，更少不了“清道夫”―魔芋。
 
魔芋，也叫鬼芋，性味辛寒，有消肿解毒、利尿、健胃的功能，它含有多种人体必需的氨基酸、镁、铁、钙、钾、钠、锰、铜等微量元素。魔芋的消化吸收较慢，能增加小肠酶分泌，加快清除大肠壁上的沉积物和垃圾，使其尽快排出体外，是便秘者的理想保健食物。魔芋还含有丰富的植物纤维素，能够活跃肠道，加快排泄体内的有害毒素，预防和减少肠道系统疾病的发生。在国外市场上，魔芋还被称为“血液净化剂”。可见，魔芋的排毒功能非同一般。如今，魔芋还作为膳食纤维食品，与植物蛋白质食品、组织食品一起，成为食品工业的三大潮流。
 
魔芋中的主要成分葡甘露聚糖，被称为“食用纤维”，具有低热值、低蛋白质、低维生素、高纤维的特点，可以调节人体内营养平衡，排除人体内的有害金属，还可以扩张毛细血管，降低血压和胆固醉，能够抑制人体肥胖，也是爱美女性用来减肥的食物。
 
魔芋价格便宜，吃法多样。最常规的做法是用魔芋粉加工成魔芋丝、魔芋结、魔芋糕、魔芋条、魔芋片。魔芋还可以做成魔芋豆腐，对治疗便秘非常有效。

便秘的饮食疗法-魔芋豆腐: 
魔芋豆腐材料：按照1：7的比例取魔芋粉和水。
 
魔芋豆腐做法：将魔芋粉和水放入锅中，一边加热，一边用勺子不断地搅动，直到淀粉糊变成透明颜色，而且不再有乳白色的生粉，将淀粉糊倒入碗中，等待它冷却即可。
 
魔芋豆腐功效：常食魔芋豆腐，有很好的治疗便秘的功效。
 
TIPS：在制作魔芋豆腐的过程中需要注意的是，生魔芋是有毒的，每次食用不宜过多，而且必须煎煮3个小时以上才可以食用。
 
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便秘是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等症状，间隔2～3天或者更长的时间排便1次，就可以认为是便秘。医学上认为，一般健康人的排便习惯多为每天1-2次。产生便秘的主要原因是肠道毒素的堆积，肠道之所以会有那么多毒素，与生活方式和饮食习惯息息相关。平时，要养成定时排便的习惯，有便意时需及时排便，如果总是抑制排便就可能造成便意消失，最终导致便秘。还要多喝水，建议每天保持在1500毫升以上，这样，肠道拥有足够多的水分，更有利于粪便的排出。
 
如果便秘长时间得不到解决的话，会使面部皮肤粗糙，甚至长出痘痘。所以，我们要非常重视便秘的问题，一旦出现便秘，就要及时治疗。除了用魔芋食疗外，平时还要配合适量的运动，比如快步行走和慢跑。晚上，下班回家，还可以做一些简单的体操，比如原地高抬腿、转体运动、深蹲起立、踢腿运动、仰卧起坐等，这些都有助于促进肠管蠕动，缓解便秘的状况。
 
这里，笔者还向大家介绍一种不同于胃部排毒的腹部按摩方法：
做法：仰外在床上，弯曲双膝，两手搓热后，左手平放在肚脐上，右手放在左手背上，以肚脐为中心，顺时针方向按揉10分钟。 
功效：每天做2次，坚持半个多月，便能缓解便秘。

  以上我们介绍了便秘的饮食疗法，魔芋排毒方法，其实对于便秘者，只要平常都食用纤维素高的食物，一般都可以解决，或者直接服用果蔬纤维的保健也是可以。另外现在市场上有一款，汤臣倍健清好清畅胶囊用于治疗便秘效果也不错，可以选择，它是一款保健品，并不是药物，因此没有药物副作用.