你好，十分兴奋能够帮您解答月饼以及油有必要放冰箱这个麻烦。中秋节是中国传统的一个节日，而月饼，又是中秋节的象征。以前我们都是在外面买月饼，但是目前我们有条件了，能够直接在家做月饼。这也就产生了很多做月饼的麻烦，比如说月饼回油，是否有必要放冰箱这个麻烦。那么月饼回油，是否有必要放冰箱。放冰箱有什么好处，不放冰箱又有什么好处呢？下面就让我们来一起看一看吧。

专家解答：

1第一，我们要知道月饼回油的含义。月饼回油，是只把月饼放在干燥的地方长时间，让饼皮汲取油份，水分，和月饼馅儿里面的油份。留意是干燥的地方，千万不可以放置在湿润的地方，否则月饼会变得不脆。

2了解了月饼回油的含义，那么我们目前来看看月饼回油有哪些好处呢。月饼经过回油过后，月饼皮才会变得柔软油润，这时候月饼的口感才会达到最好，更加松软可口。这个时间通常要五到七天。

3了解了，月饼回油的含义以及作用，我们能够知道月饼回油，有必要的条件是低温阴凉。而冰箱里恰恰符合这个条件，所以月饼回油是能够放在冰箱里面的。假如不放置在冰箱，那么也要放在其他低温阴凉，透风的地方。

专家寄语：

所以根据上面的叙述能够知道，月饼回油，能够放在冰箱里，但是也能够放在其他低温阴凉的地方。总之，希望大家都能做出好吃的月饼，过一个快乐的中秋节。

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