营养保健对健康的作用，国人越来越有条件注重营养保健了。在我们都懂得正确的营养之道之前，体重率先飙升了，一些慢性病也有了可乘之机。近十年里.犯国城市居民的超重率达到32.4%,肥胖率达到13.2%.城市儿童的超重和肥胖率也是直线上升.对照中国疾病故防控制中心马冠生博士在纽崔莱营养中国行启动仪式上介绍的数据.你有没有中枪?
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马博士透露，从这次监侧结果来看，近十年里城市高血压患病率增长.糖尿病、血脂异常的患病率也有增加。从食物摄人来看.大城市居民粗粮摄人有了一定的增加.但中小城市却投有多大进步。在生活方式方面，此次调查结果显示出居民一日三餐的不足。其中.每天不能保证吃早餐的比例在大城市里面占了16.7%.儿童每天保证吃早餐的人数也减少了。此外.城市居民在外就餐的比例有所增加.而在出行方面，步行或骑车的明显减少。
针对居民慢性病和生活方式的十年变迁.马博士建议:先要管好嘴.吃得平衡.有荤有素，有粗(粮)有细(校),。营养保健对健康的作用是很明显，再要迈开砚，保持适当的锻炼。吃动平衡.做好这两项功课.就是保持体重、预防慢性病的关键。
营养保健对健康的作用，大量证据显示，对慢性非传染病而言.给予合理的营养干预.可以具有治疗性地位。治疗性地位就是可以让接受治疗的人减少死亡、缩短治疗时间、降低费用.提高生活质足，这叫改善结局.1950年代朝鲜战争之后.美国科学家为研究战伤对引刃例阵亡美军士兵进行了解剖，但却意外发现其中70%有动脉硬化的情况.39%有血管病理性斑块。这些士兵平均年岭均是22.3岁.如果他们继续存活下去，这些状况要到中老年才会发病。从这个例子可以看到，50,60岁发的病.可能是青少年时期就埋下了隐患.所以营养干预是越早越好。
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