中学生营养早餐，吃哪些好？想提高孩子成绩，与其这补习那补习的，还不如做好孩子营养。科学的营养是增强记忆力的基础。由于学生生长迅速，血容量增加，对铁的需要量明显增加，如体内铁相对不足，就很容易发生贫血。中学生营养早餐,贫血对儿童和青少年的危害极大，不仅仅影响其体格和智力发育，还会导致活动和学习耐力降低，免疫功能和抗感染力下降，出现食欲减退，体重偏轻、畏寒等症状，导致学生的注意力下降，逻辑思维和记忆力降低，学习效率下降，成绩不佳。因此，学生的膳食要多样化、常吃含量铁丰富的食物，如蛋黄、瘦肉、黑木耳、大豆等，还可增加铁强化食品或摄入含铁营养补充剂，以改善铁营养状况。同时，维生素C可增加膳食中铁的消化吸收率，注意适当补维生素Ｃ也可帮助改善人体铁营养状况。

       中学生营养早餐, 能量摄入充足，以谷物类为主

　　大脑运转需要充足的能量，其唯一的能量来源是血糖——葡萄糖。粮食等谷物含有丰富淀粉，淀粉经过消化而变成葡萄糖，葡萄糖通过血液循环源源不断提供给大脑。考生粮食摄入充足，葡萄糖供给充分，大脑能源就有保证，学生就会精力充沛，思维活跃，记忆力好。

        中学生营养早餐,适量补充优质蛋白质

　　蛋白质是脑细胞的重要组成成分，学生的记忆、语言、逻辑思维等智力活动都涉及蛋白质的合成，而中学生大脑中蛋白质的代谢非常旺盛，所以，从健体益脑的角度来讲，蛋白质是无论如何不可缺失的。况且中学生还处于青春期，人体对蛋白质的需要量较****多，百惠与健康研究中心建议家长除精心配制一日三餐外，还应适当地额外补充一些含优质蛋白质的蛋白粉产品，保证蛋白质的充足摄入。

      中学生营养早餐, 微量营养素，一个不能少

　　维生素是保持脑细胞活力不可缺少的物质，某种意义上讲，粮食中的碳水化合物是大脑的能源，那么维生素就是大脑的清醒剂。例如B族维生素中的维生素B1有助于脑细胞清除可令人产生烦躁、易怒、记忆困难等脑力疲劳症状的疲劳素——酮酸、乳酸等。

　　中学生营养早餐,考生在高考冲刺阶段应多食用蔬果，确保多种维生素的摄入，预防在高考复习和考试的关键时刻发生感冒等问题，进而影响水平正常发挥。适量摄入复合维生素有助于补充饮食单一造成的营养不均衡，提升考生免疫力。

　　针对**调节，提高记忆、免疫和视力考生饮食有规律，饮食安全要顾好

　　除了注意合理的营养搭配，在复习、考试期间，还应合理安排餐次。首先，早餐一定要吃好。因为上午的学习负担很重，如不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四节课时血糖水平降低，就会产生饥饿感，反应迟钝，从而影响学习效率和考试效果。其次，有些学生晚上复习时间长，可适当增加一餐晚点，加餐以易消化吸收的奶、豆浆和谷类制品为首选，进食量不宜过多，以免影响夜间休息。