黑芝麻这种东西的吃法还是比较多的，例如一些特定的地方做出的芝麻盐儿，或者是一些黑芝麻糊，吃起来都是比较美味，而且有一定的特色存在的，最主要的就是长期吃这些黑芝麻制作出来的东西给予营养，而且还可以降低身体当中的胆固醇含量的，如果对于一些肾虚或者是头发经常变白的女性或者是男性来说，多吃的话也是很有用处的。

专家解答：

1卵磷脂这种成分是降低或者是分解身体中的胆固醇的一个中坚力量存在的，卵磷脂这种中间力量在黑芝麻里面就有着很多的，而且常吃黑芝麻这种东西还可以使胆固醇的密度有所降低的，这样对于保护人们的心血管健康有着很大的利益。

2多吃黑芝麻这种东西还可以预防人们身体当中的胆结石，之所以有这种功效是因为胆汁里面的胆固醇过高，或者是胆汁中的胆酸胆磷脂比例失调的话，多吃黑芝麻也可以有效的调解的。

3黑芝麻这种东西可以与桑葚还有白糖大米在一起熬成糊吃的，人们需要将黑芝麻桑葚还有大米清洗干净，而且放在罐子里面，将其捣烂放在砂锅里面，用三碗清水煮熟，然后再加入适量的白糖，就可以享受这道美味了。

专家寄语

黑芝麻这种东西在市场或者是销售地点都能够很廉价的买的到的，人应该注意吃这种廉价的东西有了健康，而且又能节省经济，因此人类应该有规律的多吃一些黑芝麻。

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