苍术这种中药材在我们的生活当中是一种多年生的草本植物，属于一种双子叶植物。苍术指的是茅苍术也可以是北苍术的干燥根茎。苍术主要生长在野生的山坡，草地，灌木丛中。苍术在中药中的应用十分广泛，所以在我国各地的药圃中都有栽培，苍术在我国的分布范围也比较广泛，并且药用的范围非常广，苍术的功效与作用及食用方案有哪些呢？我们来一起分享一下吧！

专家解答：

1第一有必要告诉朋友们的是苍术这种中药的味道比较苦涩，性质比较温顺，味道比较浓郁。从古时候开始苍术就被用来疗养人体的各种病患。苍术这种中药主要用于疗养人体的咳嗽出血，气血不足，大便干燥等病患。

2苍术作为一种常用的中药材，在药理上的应用十分广泛，中医上经常用苍术来疗养人体的风湿，风寒，夜盲等病患。一起苍术还能够调养人体的肠胃功能，疗养胃溃疡，抑制胃酸的分泌，增强胃粘膜的保护作用。

3苍术这种中药材的食用方案比较简便，除去苍术中的杂质，然后用水泡成七八成软，过后将苍术捞出，切片晒干，就能够进行食用。也能够用大火将苍术炒成外皮呈现出焦玄色，加入盐炒干，捞出就能够食用，我们能够按照自己的情况来选择。

专家寄语：

苍术作为中药材的一种，不仅能够调养人体的肠胃，帮助疗养胃溃疡，一起还能够抑制我们人体肿瘤细胞的生长，但是我们在选择这类中药的时候，一定要去咨询专业的医生。

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