白扁豆是一种一般的农作物,它的原产地是在印度以及印度尼西亚那样的热带地区,大约在汉晋时期带入我们的国家,它的外形像弯月,表面平滑呈扁平外形,七月到八月是它的花期,玄月到十月是它的成熟期,也就是结果的时间。白扁豆喜欢生长在环境暖以及湿润天气的地区,不适应严寒的地区,严寒地区种植会导致它死亡的结果。在它是幼苗的时候有必要多浇水保存土地的湿润,当它花期的时候有必要土壤干燥,假如土壤过于湿润,它的花瓣会比较轻易掉下来,在土地肥沃的土壤上面种植以及排水性好的土地上会让它发育的更好。
专家解答:1白扁豆炒熟后的食用价值也是相当高的,矿物质以及维生素的含量比大部分蔬菜含量都高一些的,味道也是甜脆,很美味,每一百克白扁豆含的营养价值有下面这些,蛋白质2.8克,脂肪0.2克,糖5.4克,热量35千卡,粗纤维1.4克,钙116毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0.32毫克,硫胺酸0.05毫克,核黄酸0.07毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸13毫克。
2白扁豆的药用效果也很明显,它能够抗菌以及抗病毒的,它也是食品中毒,起到解毒作用的好帮手,它还能够有效的增强你的免疫功能,脾胃衰弱的人食用白扁豆有辅助疗养作用,食欲不正的人多吃白扁豆也有改善的效果。
3白扁豆针对呕吐以及腹泻以及腹胀也有辅助疗养作用,夏天使用还有解暑的功效,白带过多也能够食用,它能够炒着吃,能够煮着吃,能够蒸着吃,能够配瘦肉炒,以及很多其它的肉类搭配也能够,营养价值会翻倍。
专家寄语:食品讲究的是营养均衡以及怎么样正确的搭配食品,若单一的只食用几种食品,会导致营养摄入不足,所以建议食品公道搭配才是保持健康的关键。
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