大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的次生代谢产物。具有预防更年期综合征、
延缓衰老、调节月经、预防癌症等作用。
大豆异黄酮的功能及作用
近年来，人们对大豆异黄酮的认识有了越来越大的认识，其主要功能和作用是什么？
一、预防更年期综合症
绝经前和绝经后妇女，闭经意味着更年期的到来，然后会出现一系列更年期症状。主要是由于卵巢功能减退，体内雌激素水平下降，引起各器官功能调节不适应，出现一系列的症状，补充雌激素可以达到这种疾病的预防和治疗目的。
雌激素能使女性皮肤光滑、细腻、柔软、富有弹性、青春焕发。女性通过补充雌激素激活脂肪留在乳腺组织中的作用及对乳腺的游离脂肪定向吸引，从而达到乳腺。研究表明：现代女性更年期的现象，长期补充大豆异黄酮能维持体内雌激素的正常水平，延缓更年期，延缓衰老的作用。
三、改善月经不适
月经不适一般与雌激素分泌不平衡有关，长期补充大豆异黄酮可维持体内雌激素水平的正常水平，达到改善月经不适的目的。
四，预防癌症
大豆产品含有5种已知的抗癌因子，其中一种是植物雌激素，它是一种独特的大豆食品的抗癌因子。大豆异黄酮对乳腺癌、结肠癌、肺癌、前列腺癌、皮肤癌和白血病有明显的治疗作用，大豆异黄酮也可预防乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、胃癌和前列腺癌。
五、预防和改善骨质疏松症
骨质疏松症常见于中老年女性，主要原因是雌激素水平下降后卵巢功能下降，骨代谢负平衡、骨量丢失。大豆异黄酮可与雌激素受体结合，减少骨丢失，增加人体对钙的吸收，
增加骨密度。
六、预防老年痴呆症
阿尔茨海默病是最常见的痴呆类型，女性患者更多。近年来，有研究表明，类的大脑也属于雌激素作用的靶组织，海马突触小体含有雌激素受体有记忆功能，医学上已经证实雌激素水平与老年性痴呆是密切相关的。服用大豆异黄酮和雌激素对大脑是有用的。
七、预防心血管疾病
心脏病也是一种与雌激素有关的疾病，作为一种植物雌激素大豆异黄酮能降低血脂，降低心脏病的发病率。
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