铁皮石斛怎么吃?铁皮石斛是一种效果非常好的佳保养品以及补养品，具有很高的药用价值。具有调节免疫力、抗肿瘤、抗癌症、补气、补血、壮阳等功效。人们很喜欢食用铁皮石斛，但铁皮石斛的食用方案有一些种，因此人们都会选择合适的吃法进行食补。那么，铁皮石斛怎么食用效果最好?

铁皮石斛怎么吃

食用一：煎汤

第一洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。其效果是补虚养阴，清热。对人们身体有很好的补充效果，进步身体营养及汲取性强。

食用二：浸酒

先将铁皮石斛洗净切碎拍破、单味或以及其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。对人们有养肾养阴、生精祛风的效果。很适合养肾，肾亏的人食用。

食用三：入膳

石斛洗净切碎或拍破以及鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。具有养阴生津的效果，能够抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

食用四：熬膏

对石斛洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。其效果是对劳损衰弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等表现有明显疗效。

食用五：泡茶饮用

铁皮石斛洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。人们通常在喝后会起到开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效明显。

食用六：生吃、鲜吃

取新奇铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。这种生吃现象不会有什么副作用，反而会起到强阴益精、开胃健脾的效果。

二、铁皮石斛怎么吃对症疗养

1、胃有虚热，津液不足，口中干渴，膳食不香：单用本品适量，水煎代茶饮用，有生津养胃，帮助消化之功。

2、虚劳消瘦：石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。长服有保养强身作用。

3、老人血压偏高，动脉硬化，视物不清：取石斛30克，桑寄生、罗布麻各9克。水煎服。有防治作用。

4、胃酸缺乏症：石斛、玄参各15克，白芍9克，麦冬、山楂各12克。水煎服，每天正剂。有较好疗效。

5、阴虚目暗，视物昏花：石斛15克，熟地15克，山药12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每天1剂。有养肾益肝明目之效，对老人肝肾不足，两目昏花，视物模糊者，久服大有裨益。

6、夜盲症，晚上看不见东西：石斛、仙灵牌各30克，苍术15克。共研细末，每服6克，每天3次。

铁皮石斛的吃法有一些，选择合适的吃法能进步身体健康，营养汲取性强。但也有必要留意，对于脾肾虚寒的人来说，大量口服后会引起消化不好或腹泻;石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人口服，脾虚湿盛者大量口服会滋腻碍胃，引起消化不好。感冒初期不得吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，口服后不利于感冒的疗养。

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