亚麻籽油是我们生活不为常见的一种食用油，由于价格昂贵，生活中一些家庭都不舍得日常购买食用。而且，相对于其他食用油，亚麻籽油的口感比较怪异，一些朋友都不太喜欢，所以，食用亚麻籽油的人就更少了。但是，亚麻籽油的营养价值以及作用功效是其他一些食用油都不具备的，对于那些注重养生保养的朋友来说，更偏向喜爱亚麻籽油。那么，这么独特的食用油，该怎样使用呢?
巧拌凉菜
亚麻籽油能够用来拌凉菜使用，当然它的口感比较独特，可能有些朋友会不可以接受，但是在做凉拌时，一起再加入几滴芝麻油也可以是香油，口感就会大大改善了。由于亚麻籽油与香油、芝麻油一样，不太受热，相对于其他的烹饪方案，凉拌使用更能保存其营养价值，所以，从营养健康的角度来看，作为凉拌用油，亚麻籽油 是最适合不过的。
煮菜
亚麻籽油的耐热能力不强，但是以及花生油、菜籽油等叫耐热的食用油混合后，也能用来煮菜，用亚麻籽油煮菜后，菜会显得特别油润，但是在煮的过程中，即使受热温度再高，也不会有油烟冒出。用亚麻籽油煮菜具体的操纵方案是：放油前，先将锅干烧热，再用花生油炝锅，过后放入各种菜肴原料，待锅中温度慢慢降下来过后，再加入亚麻籽油 继续翻炒，待菜煮熟为止。
西式吃法
除了上述两种传统的吃法以外，亚麻籽油还有三种西式吃法，具体如下：
1、做酸奶：生活中一些女生都喜欢自己做酸奶食用，假如在做酸奶时，往里面加入几滴亚麻籽油，不仅口感好，而且营养价值更高。
2、做沙拉酱：日常在做水果沙拉也可以蔬菜沙拉时，也能够在沙拉酱中加入一小勺亚麻籽油，这样能够让做出来的沙拉颜色更鲜美。
3、涂面包：在吃面包也可以是吐司时，我们习惯性的会涂抹很多黄油也可以橄榄油。实在，将亚麻籽油代替黄油以及橄榄油涂抹在面包上，也是很健康很美味的一种吃法。
生活中关于亚麻籽油的食用方案实在有一些，小编重点就先容上述几种。作为传统的吃法，亚麻籽油能够用来凉拌以及煮菜，而在做西式餐点时，亚麻籽油也能够用来做酸奶，做沙拉酱，也可以直接涂抹在面包、土司上进行食用，这样做出来的美食，口感以及营养均具备哟!
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