一般说来，人体的血压有一个正常的范围值，若是自身血压处于这一范围即为正常，若是超过正常值的话就会导致高血压出现。血压高会对人体造成较多的影响，有必要及时降血压，而蔬菜也有着一定的降血压作用。那么，芹菜降血压吗?

一、芹菜能够降血压

芹菜是我们日常生活中最常见的蔬菜之一，具有很高的营养价值以及食疗作用。经常食用芹菜，能够起到防护高血压、动脉硬化的作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。芹菜是辅助疗养高血压病及其并发症的首选之品，是高血压患者以及中老人夏季保养的佳品。

二、芹菜的降压原理

1、芹菜降压是芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。丁基苯酞类物质具有冷静安神的作用，所以也叫芹菜冷静素。芹菜冷静素能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素的分泌，从而降低以及平稳血压。关键是平稳，它不会象降压药一样，吃多了，会造成低血压。 所以，健康人吃芹菜既能健康安神，还可清肠、通便、补血。

2、芹菜中的黄酮类物质、膳食纤维、叶绿素、丁基苯酞类、氨基酸、不饱以及脂肪酸、矿物质等诸多活性成分都具有降压、降糖，降脂的生理功能，所以芹菜的植物提取物降压、降脂疗效应当是这些成分共同作用的效果。

三、芹菜降压食疗方

1、芹菜红枣汤

材料：新奇芹菜200克，红枣30克。将芹菜洗净切段，与红枣洗净去核，加水适量，文火煮15~20分钟，调味饮用。功效：利尿镇痛，以及中养血。适用于高血压，症见头昏，眩晕，心悸，失眠等。留意：膳食应平淡，忌肥腻、刺激之品。本品可用于急性黄胆型肝炎、膀胱炎等症。

2、芹菜汁

鲜芹菜250g，切细绞取汁液，每一次服1茶杯，每天2次。不过，还要提醒一点，芹菜与鸡肉、黄瓜、南瓜等相克，食用时要尽量避开。

综上所述，相信大家都已经知道了芹菜是能够起到降血压的作用的。生活中，若是有存在高血压麻烦的患者，能够适当的食用芹菜帮助缓解自身血压高的麻烦，这样对于自身的病症能够起到缓解作用。对于高血压患者来说，自身的膳食还要多留意。

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