市场上的玛卡普遍有紫色、白色、黄色以及玄色四种。他们不仅颜色不同,价格也有一定的差距。人们在购买的时候总是不知道该买哪一种好,这主要是由于大家都不知道不同颜色的玛卡之间差别在哪里。下面我们主要来看一看紫玛卡好还是黑玛卡好吧。
一、什么是玛卡
市场上的玛卡基本上是取成熟玛卡根部2-8厘米左右,之所以有不同的颜色,主要是由于含水量的不同。一起,产地以及基因不同也会导致玛卡出现不同颜色。玛卡中含有多达55种营养素、20种氨基酸和8种维生素等成分,这些营养物质对人体健康有极大的好处。
二、黑玛卡好
关于什么颜色的玛卡好这个麻烦一些玛卡专家也做过相应的研究,一般来说玄色以及紫色的玛卡中的营养物质会比白色以及黄色玛卡中的多。而紫色以及玄色的玛卡,从两者的成分来看,玄色玛卡会更加好。玄色玛咖中,玛卡烯,玛卡酰胺以及牛磺酸的含量会较多。这些物质有调节激素分泌增强抗疲乏等功效。
三、黑玛卡的作用
黑玛卡能直接作用于肾脏,肾脏摄取其中的营养物质过后能有效进步男性功能、减缓朽迈、缓解贫血等。特别是其中的牛磺酸,这种物质对消除疲乏有很大的帮助。而且黑玛卡中还含有花青素,这种物质有抗辐射、改善睡眠、防护心脏以及脑部血管等病患的功效。
关于紫玛卡好还是黑玛卡好这个麻烦,从其营养成分来看,黑玛卡更有上风。在购买的时候要留意了,不要一味的追求颜色黑,太黑的话,可能是商家经过化学处理的,而且正宗的黑玛卡切片后,它的断面并不是玄色的。在这里小编还要提醒大家一点,最好不要购买玛卡粉,由于消费者很难辨别出玛卡粉原来的颜色是什么,除非让商家当着你的面将黑玛卡磨成粉。
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