乳清蛋白功效成分有哪些 乳清蛋白功主要成分

   乳清蛋白功效成分有哪些， 乳清蛋白功主要成分：乳清蛋白是母乳中含量最多的蛋白质,占总蛋白质的27%,含有丰富的必需氨酸,其组成最接近人体氨基酸模式,也是生物利用率最高的蛋白质。乳清蛋白中的主要功能成分有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白。大豆蛋白为主要成分的蛋白粉普通人都听适合,因为大豆蛋白的分子量比较大,消化起来会复杂些;乳清蛋白为主要成分的蛋白粉就比较适合于老人、小孩和生病康复后补充蛋白质的人群,因为乳清蛋白的分子量小,更容易消化吸收...

乳清蛋白功效成分有哪些， 乳清蛋白功主要成分：

乳铁蛋白
人体的血液、肌肉、器官、免疫系统、新陈代谢等，全都依靠蛋白质构成，它是人体六大营养要素之一，约占人体体重的20%左右。抗氧化，消灭或抑制细菌，促进正常细胞生长，提高免疫力。

β-乳球蛋白
　　具备最佳的氨基酸比例，支链氨基酸含量极高，对促进蛋白质合成和减少蛋白质分解起着重要的作用，有助于健身爱好者塑造优美体型。

免疫球蛋白
　　具有免疫活性，能够完整地进入近端小肠，起到保护小肠粘膜的功能。

α-乳白蛋白
　　是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来源，也是唯一能与金属元素和钙元素结合的乳清蛋白成分。最近的研究更发现，它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例结构方面，以及在功能特性上与人乳都非常相似的。临床研究显示，富含α-乳白蛋白的婴儿配方奶粉是安全的。

乳清蛋白功能 提供丰富的支链氨基酸，帮助塑造体型 β-乳球蛋白是乳清蛋白的主要成分，它具备最佳的氨基酸比例，支链氨基酸含量极高，对促进蛋白质合成和减少蛋白质分解起着重要的作用，使瘦体重增加（瘦体重＝体重-脂肪重量），有助于提高机体代谢率，利于减脂和塑型。 必需氨基酸的优质来源 α-乳白蛋白是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来源，也是唯一能与金属元素和钙元素结合的乳清蛋白成分。最近的研究更发现，它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例结构方面，以及在功能特性上与人乳都非常相似的。研究还观察到α-乳白蛋白可以升高大脑内复合胺的水平，这样可以提高对压力的耐受能力。 提高免疫力 免疫球蛋白具有免疫活性，能够完整地进入近端小肠，起到保护小肠黏膜的功能；乳铁蛋白具抗氧化特性，帮助消灭或抑制细菌，促进细胞生长，提高免疫力。

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