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自然之宝乳清蛋白粉营养作用

|发布时间: 2023-12-21 16:24 |编辑:营养顾问 | 查看: 次 |
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     美国自然之宝乳清蛋白质精选威斯康星州的优质牛奶为原料,经超微过滤等先进工艺特制而成,富含高品质蛋白、低胆固醇、低脂肪,易于消化和吸收。与其它蛋白相比,具有最高的生物利用价值,在人体内有效利用率高;它还能提供丰富的必需氨基酸和支链氨基酸,是运动爱好者、上班族及术后病人首选的优质营养补充剂。

自然之宝乳清蛋白粉

自然之宝乳清蛋白粉主要功能:补充优质蛋白,促进健康,增强体质,辅助减脂,提高免疫力
食用方法:将一勺产品(20g)加入一杯(约224ml)果汁、牛奶或酸奶中,充分搅拌后即成美味的蛋白饮品,可在一天中任何时候服用。

包装规格:455克

自然之宝乳清蛋白质粉产品介绍:
  乳清蛋白是母乳中含量最多的蛋白质,占总蛋白质的27%,含有丰富的必需氨酸,其组成最接近人体氨基酸模式,也是生物利用率最高的蛋白质。乳清蛋白中的主要功能成分有:

α-乳白蛋白——是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来源。最近的研究更发现,α-乳白蛋白还具有一定的抗癌功能。

免疫球蛋白——具有免疫活性,能够完整地进入近端小肠,起到保护小肠粘膜的功能。

β-乳球蛋白——具备最佳的氨基酸比例,支链氨基酸含量极高,对促进蛋白质合成和减少蛋白质分解起着重要的作用,有助于健身爱好者塑造优美体型。

乳铁蛋白——抗氧化,消灭或抑制细菌,促进正常细胞生长,提高免疫力。

自然之宝乳清蛋白粉营养成分表

 



营养成分表

每份规格:一匙 (20g)
营养素                           每份含量
热量 335KJ 脂肪来源热量 62.7KJ
营养素含量
总脂肪 Total Fat   1.5g
饱和脂肪 Saturated Fat   0.5g
反式脂肪 Trans Fat   0g
胆固醇 Cholesterol                      40mg
钠 Sodium                          35mg
钾 Potassium                          100mg
总碳水化合物 Total Carbohydrate 1g
膳食纤维 Dietary Fiber   0g
糖 Sugars   <1g
蛋白质 Protein   15g
钙 Calcium

 
自然之宝乳清蛋白粉建议人群
? -健美、运动爱好者、术后恢复期病人、营养不良人士、忙碌的公司白领、体弱多病者及中老年人士补充乳清蛋白粉将大有裨益。

如何补充蛋白质?

  早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。早晨刚起床,经过一夜睡眠,体内能量消耗得差不多了,这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。临睡前适当补充蛋白质则有助于身体组织的修复,尤其是经过训练之后,安静的睡眠可帮助机体充分吸收营养物质。运动之后的30~90分钟里,蛋白质的需求会达到高峰期,此时补充蛋白质可达到最佳效果,但切忌训练后马上进餐,至少要隔20分钟。


 乳清蛋白是母乳中含量最多的蛋白质,占总蛋白质的27%,含有丰富的必需氨酸,其组成最接近人体氨基酸模式,也是生物利用率最高的蛋白质。乳清蛋白中的主要功能成分有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白。
 

自然之宝乳清蛋白质粉乳清蛋白的主要功能

•提供丰富的支链氨基酸,帮助塑造体型

  β-乳球蛋白是乳清蛋白的主要成分,它具备最佳的氨基酸比例,支链氨基酸含量极高,对促进蛋白质合成和减少蛋白质分解起着重要的作用,使瘦体重增加(瘦体重=体重-脂肪重量),有助于提高机体代谢率,利于减脂和塑型。

•必需氨基酸的优质来源

  α-乳白蛋白是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来源,也是唯一能与金属元素和钙元素结合的乳清蛋白成分。最近的研究更发现,它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例结构方面,以及在功能特性上与人乳都非常相似的。研究还观察到α-乳白蛋白可以升高大脑内复合胺的水平,这样可以提高对压力的耐受能力。

•提高免疫力

  免疫球蛋白具有免疫活性,能够完整地进入近端小肠,起到保护小肠黏膜的功能;乳铁蛋白具抗氧化特性,帮助消灭或抑制细菌,促进细胞生长,提高免疫力。


什么是乳清蛋白?
•乳清蛋白是从鲜牛奶中提取的一种优质蛋白,含人体必需的氨基酸和许多营养成分。
•从新鲜牛奶中提取的乳清蛋白质非常珍贵,每1吨鲜奶中,只能提取不足700克全乳清蛋白,比例不足千分之七。
•乳清蛋白是目前国际上公认的营养最全面的蛋白质之一,是补充蛋白质的首选。

乳清蛋白功效
•增强抵抗力,增强体质;
•提精神、祛疲劳,提高工作和学习效率;
•有利于肌肉健壮和增强体力、提高运动效果;
•调节体重,帮助减肥
•促进病后康复;
•减少皮肤皱纹,促进伤口愈合;
•增强骨骼;
•延年益寿。

自然之宝乳清蛋白粉为何优于大豆蛋白

  大豆蛋白相对缺乏蛋氨酸,而乳清蛋白富含蛋氨酸,其营养价值非常接近标准的氨基酸模式,能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。是目前国际上公认的营养最全面的蛋白质之一。具体来说,乳清蛋白的优势表现为:

•乳清蛋白含有大豆蛋白所不具备的免疫球蛋白和乳铁蛋白,营养更全面。与大豆蛋白质粉相比,纯乳清蛋白质粉的口味中有乳香味
•吸收速度快。在服用后几分钟内即可使肌肉内的氮达到峰值,从而提供大量的必需氨基酸。
•乳清蛋白氨基酸的组成较植物蛋白更接近人体的需要,因此更容易被身体利用。
•营养价值最高。在各种蛋白产品中,乳清蛋白的营养价值是最高的,它的蛋白质效价、生物效价和蛋白质净利用率均优于酪蛋白和大豆蛋白。
•测定蛋白质质量的重要指标是生物价(BV),BV为储留的氮与吸收的氮之比,储留的氮越多,蛋白质的BV越高,人体吸收、利用和保留就越好,所有蛋白中乳清蛋白的生物价最高BV为98,大量证据表明乳清蛋白是一种最好形式的蛋白。

为什么说如自然之宝乳清蛋白质粉是最优质的蛋白质?

要衡量一种食物蛋白质的营养价值,可以从以下4个方面来进行比较:

1) 蛋白质含量:食物中蛋白质含量的多少,是衡量和评定一种食物蛋白质营养价值的基础。

2) 蛋白质的氨基酸模式:人体蛋白质及食物蛋白质必需氨基酸种类和含量有差异,营养学用氨基酸模式来表示这种差异。所谓氨基酸模式是指,某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时,必需氨基酸利用程度越高,食物蛋白质营养价值也相对越高。

3) 蛋白质的功效比:通俗的来说,就是用来衡量你吃进去的蛋白质里有多少可以转化为你身体组织的一部分。功效比越大,转化?试礁撸???壑翟礁摺?

4) 蛋白质的生物效价:指食物蛋白质经人体消化吸收后,在机体内被利用的程度。鸡蛋是众所周知蛋白质价值极高的食品,其蛋白质的氨基酸组成最接近人体需要,因此通常我们用鸡蛋中蛋白质的各项指标来作为评判食物中蛋白质优劣的标准:例如表1中鸡蛋的生物效价定为100,而乳清蛋白的生物效价高达104,高于鸡蛋的营养价值

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