问：莲子的功效与作用及食用方法
莲子的功效与作用及食用方法
我家在江南地区，从小到大都知道有莲子这种食物，但是一直不是很清楚莲子的功效和药用价值。最近有人送了我一大袋莲子，有晒干的，也有新鲜刚从荷花池里捞出来的，我怕吃太多会对身体产生不好的影响，也不知道应该配合什么食物一起吃比较好？听说夏天喝莲子茶可以清热心火，不容易长痘痘，不知道是不是真的。但我之前吃过一段时间，就拉肚子了，是不是不能吃太多？
精选答案
1莲子是一种很有用的中药，它的的功效与作用有很多，例如清热心火、祛斑祛痘，但是要记住不可以煮太久。莲子还可以防癌抗癌，所以有很强的营养保健功能。最重要的是可以强心安神，有明显的强心作用。
2但是如果有慢性胃病的患者就要尽量少吃莲子。因为莲子吃过多很容易引起胃胀，胃痛，对于有慢性胃病的患者，更容易导致胃部不适。莲子对体质虚弱的人，平时有心慌、失眠多梦、遗精的可以起到很好的疗效。
3莲子不需要一定整个口服，可以与生活中的食物一起烹调制成美食。例如莲子百合麦冬汤，莲肉糕，清心安神莲子百合粥等。而清心安神莲子百合粥有滋阴润燥的作用，一般用大米，百合干，莲子，枸杞，冰糖等烹调而成。
莲子是一种很有用的中药，它的的功效与作用有很多，例如清热心火、祛斑祛痘，但是要记住不可以煮太久。莲子还可以防癌抗癌，所以有很强的营养保健功能。最重要的是可以强心安神，有明显的强心作用。但是如果有慢性胃病的患者就要尽量少吃莲子。因为莲子吃过多很容易引起胃胀，胃痛，对于有慢性胃病的患者，更容易导致胃部不适。
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