牛磺酸是什么

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牛磺酸是什么

|整理编辑：月雅 | 查看: 次 |

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问：牛磺酸是什么匿名提问： 2022-11-16 03:13
牛磺酸是什么？我们经常在一些保健品或营养补充品，也包括婴儿奶粉中看到这个牛磺酸。那它是一个什么成份呢

最佳解答：

功能性食品的各种功能因子中有一个重要成分是牛磺酸，也叫作牛胆酸、牛胆碱。牛磺酸最先于公牛胆汁中发现而得名，但长期以来一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物，它以游离氨基酸的形式广泛分布于人和动物的脑、心脏、肝、肾、卵巢、子宫、骨船肌、血液、唾液及乳汁中，以松果体、视网膜、垂体、肾上腺等组织中的浓度为最高，在哺乳动物的心脏中游离牛磺酸占游离氨基酸总量的50%之多。

回答：2022-11-16 08:17

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