1、含铁的食品
在保证摄入足够热量的基础上,患者应多吃很多富含铁质的食品,如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。
并且,每餐都应做好荤素搭配,且最好用铁锅做饭。
2、含维生素C的食品
维生素C被人体汲取后,可将三价铁还原成二价铁,利于促进肠道对食品中铁质的汲取,还利于进步肝脏对铁的利用率,便有助于疗养缺铁性贫血。
患者应多吃很多富含维生素C的食品,如西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。
3、含蛋白质的食品
蛋白质是人体必须营养素之一,具有促进铁质汲取及合成血红蛋白的作用,以使缺铁性贫血表现得以改善。
应多吃很多富含优质蛋白质的食品,如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等。
1、含铁的食品
在保证摄入足够热量的基础上,患者应多吃很多富含铁质的食品,如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。
并且,每餐都应做好荤素搭配,且最好用铁锅做饭。
2、含维生素C的食品
维生素C被人体汲取后,可将三价铁还原成二价铁,利于促进肠道对食品中铁质的汲取,还利于进步肝脏对铁的利用率,便有助于疗养缺铁性贫血。
患者应多吃很多富含维生素C的食品,如西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。
3、含蛋白质的食品
蛋白质是人体必须营养素之一,具有促进铁质汲取及合成血红蛋白的作用,以使缺铁性贫血表现得以改善。
应多吃很多富含优质蛋白质的食品,如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等。