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缺铁性贫血吃什么食物比较好

发布时间: 2016-11-29 14:16 | 来源:快乐多资讯网 | 编辑:维生素 | 查看: 次 |
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问:缺铁性贫血吃什么食物比较好
医生说我有缺铁性贫血,请问缺铁性贫血吃什么食品比较好?
优质解答

  1、含铁的食品

  在保证摄入足够热量的基础上,患者应多吃很多富含铁质的食品,如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。

  并且,每餐都应做好荤素搭配,且最好用铁锅做饭。

  2、含维生素C的食品

  维生素C被人体汲取后,可将三价铁还原成二价铁,利于促进肠道对食品中铁质的汲取,还利于进步肝脏对铁的利用率,便有助于疗养缺铁性贫血。

  患者应多吃很多富含维生素C的食品,如西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。

  3、含蛋白质的食品

  蛋白质是人体必须营养素之一,具有促进铁质汲取及合成血红蛋白的作用,以使缺铁性贫血表现得以改善。

  应多吃很多富含优质蛋白质的食品,如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等。

  1、含铁的食品

  在保证摄入足够热量的基础上,患者应多吃很多富含铁质的食品,如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。

  并且,每餐都应做好荤素搭配,且最好用铁锅做饭。

  2、含维生素C的食品

  维生素C被人体汲取后,可将三价铁还原成二价铁,利于促进肠道对食品中铁质的汲取,还利于进步肝脏对铁的利用率,便有助于疗养缺铁性贫血。

  患者应多吃很多富含维生素C的食品,如西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。

  3、含蛋白质的食品

  蛋白质是人体必须营养素之一,具有促进铁质汲取及合成血红蛋白的作用,以使缺铁性贫血表现得以改善。

  应多吃很多富含优质蛋白质的食品,如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等。

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