柚子皮扣肉的做法及功效？_健康问答

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柚子皮扣肉的做法及功效？

发布时间： 2016-12-01 09:50 | 来源：快乐多资讯网 | 编辑:康康 | 查看: 次 |

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问：柚子皮扣肉的做法及功效？
最近朋友向我先容了一到叫柚子皮扣肉的养生菜，说这个吃了很美容，让我有时间能够自己回去做点。可是我对这个不了解，就想来问问柚子皮扣肉的做法及功效？

优质解答

你好，取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮，切片即可。将柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜，不仅能够降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。希望我的会能够很好的帮助到你。

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