臣妾很忙要速阅版

食品不是药物，任何食品都不具备疗养病患的作用，也不可以声称有疗养功效。

“含有多少种营养成分”是个没有价值的指标，只说种类“富含”，不提含量多少，完全是逻辑陷阱。

警惕以“XX大学、XX权威机构最新研究意识到”为名义的虚假宣传，任何一种食品也可以食品成分的健康功效，都要经过多年、大量、各角度、多机构的研究，才能形成共鸣被认可。

用某种食品含有多少“人体必须的物质”来显示它有多“健康”，完全是偷换概念。

“纯自然”未必代表干净、绿色以及健康，目前，国际上并没有明确的纯自然食品的标准。“祖传”的也不靠谱。

身体健康是每个人的心愿，每个人都希望吃到“健康食品”，一些商家也就迎合大家喜好地提供各种“健康食品”。

市场上的健康食品五花八门，每个都自称自己是最健康的食品，什么含有几十种营养成分、权威机构研究证实、包治百病等等，让人们难以拒绝。然而，这些健康食品，一些都存在虚假宣传的麻烦。

又到了一年一度的“3·15”消费者权益保护日，为了帮助大家更好的识别身边的“健康食品”。作为一名老司机，今天我就带领大家一起开车，来看看身边最常见的几种健康食品的忽悠。满满的都的套路啊！

套路1 疗养XX病患

这些套路你都见过吗？图片来自：authoritynutrition.com中国传统有药食同源的说法。所以，一旦哪里有什么不舒服也可以生了什么病，大家都希望吃点什么东西就能好。实际上，食品不是药物，任何食品都不具备疗养病患的作用，也不可以声称有疗养功效。

生活中就有一些不法商家利用了大家在健康上想走捷径的心理，在售卖所谓的健康食品，为了销量，在营销时往往会夸大产品功效，含有绝对化用语以及不实承诺，声称能够疗养某种病患，如“根治”、“药到病除”等用语，也可以以“无效退款”、“包治百病”等承诺，假如看到这样的食品，一定留意长个心眼。

例如，我国食药监管部分就曾通报过某企业的一款食品，它宣传“天天见奇效，前列腺肥大完全好了”等，这就是典型的虚假宣传。

套路2 含有XX种营养成分

人体有必要从食品中摄取多种营养成分，每一种有各自适当的需求量。除了婴儿，人们天天都吃多种食品，各种食品构成的总膳食才给我们提供了人体所有必要的营养。按照营养素密度的高低，我们通常以为，一种好的食品能高效提供某种也可以某几种轻易缺乏的营养成分（比如维生素、微量元素等），而其他有必要限制摄入的营养成分却比较少（比如脂肪以及糖）。

实际上，“含有多少种营养成分”是一个没有太大参考价值的指标。而广告中所说的“含有XX种维生素、XX种矿物质等人体有必要的营养成分”也基本是空话，由于你随便在路边采一把野草去检测，也能检出类似的结果。

要知道，现代食品检测技术进展到今天，几乎在所有食品中都能检测到几十甚至更多种营养素。所以，排列多少种营养素完全没有意义。

判定一种食品的营养，除了看它所含营养素的种类是不是丰富，还要看各种营养素的量是否多、是否均衡。只说种类“富含”，不提含量多少，完全是一个逻辑陷阱，让人产生“这种食品所含的营养素真多、营养价值真高”的错觉。

套路3 XX大学、XX权威机构最新研究意识到

一些健康食品为了吸引大家的眼球，在宣传时都会王婆卖瓜自卖自诩一番，声称其产品是经过某某权威机构、某某名牌大学、医疗机构、学术机构、行业组织等的研究验证，为产品的功效作说明，以增强产品的权威性以及说服力。

实际上，任何一种食品也可以食品成分的健康功效，都要经过多年、大量、各角度、多机构的研究，才能形成科学界共鸣。

而“XX大学研究意识到”、“XX权威机构研究意识到”一般只是在特定条件、特定体系中的初步研究，有科研价值但远远不足以作出“结论”。而一些广告，是把研究结果进行了歪曲、夸大来忽悠公众。

说食品大家可能没有如此痛彻的领悟。我就举个生活中最常见的例子吧。大家都听过“一晚低至一度电”的广告吧？你们家是不是还因此买了几台？

但是，你知道吗，想要实现“一晚一度电”，一定要满足开启节能模式、房间不可以太大、较好的封闭条件、室外温度30摄氏度、室内制冷设定在26摄氏度……等条件。这些条件就是特定条件。

不满足这些条件，“一单一度电”就是逗你玩儿！

一些“健康食品”的最新研究也是如此！

还有一些健康食品经常宣传很多无法证实的所谓“科学或研究意识到”、“实验或数据证实”等方面内容。比如，国家食药总局曾通报有企业在宣传某益生菌产品时就称“联合国国际生态安全科学院指出，人类肠胃假如天天定植高活性、高含量的双歧杆菌，那么人类将能够与肠胃病绝缘，人类寿命有望达到140岁。”等无法证实、无法操纵的虚假内容。（高活性？多大活性？！高含量？多大含量？！）

甚至一些所谓的“权威机构”根本就不存在，也可以根本就是披着权威外衣的野鸡机构。

比如，在食品业内非常有名的董金狮（现已被捕入狱），他就一直挂着“国际食品包装协会常务副会长”的头衔招摇撞骗，但这个看上去很权威的机构完全是一个野鸡机构。

套路4 含有人体必须营养物质

一些健康食品的宣传还会声称其含有人体必须的营养物质，这让一些人多无法拒绝。不过，这句话实在完全是偷换概念。

人体正常运行有必要的营养物质有一些种，水也是必须的呢。但是，“人体必须”跟“有必要补充”完全是两码事。

玛咖声称自己营养成分非常丰富，含有多种人体必须的营养物质。图片来自：haokoo.com有些人体有必要的物质要人体自己生产才有用，靠食品吃进人体并没啥用，比如胶原蛋白（如阿胶、花胶等）以及各种酶（即最近几年异常火爆的“酵素”）。而有些物质是只要能正常吃喝就不会缺乏，比如脂肪、碳水化合物、磷、氯、钠等。

因此，用某种食品含有多少“人体必须的物质”来显示它有多“健康”，完全是偷换概念。

套路5 祖传疗法、祖传配方、纯自然

纯自然食品也越来越多。不过，“纯自然”并不完全代表洁净、卫生，即使是“纯自然”的食品也可能致命。