烹调油并不是推举多食用的,它是美味膳食的一部分,但有必要限量,也有必要明智选择品种。美国膳食指南这里提到烹调油,其中含义之一是用液体植物油来做烹调油,而不要以西餐传统使用的牛油、猪油、黄油等含大量饱以及脂肪的固体脂肪为主。不过在中国,这些固体脂肪很少用做烹调油,倒是植物油用得太多,一样会导致肥胖以及三高。
有必要留意的是,健康膳食模式当中全部是自然新奇食材,没有推举吃各种高度加工食品,甜饮料、薯片、饼干、蛋糕等都不在其中。当然,这些食品也不是毒药,偶然能够口感欢乐一下,但它们绝对不应当成为日常膳食的必备选择。不妨告诉儿童们,它们是节日以及聚会时才偶然吃的东西——这样它们就能够以及健康的膳食模式相容了。